Segundo o site https://www.msn.com/pt-br: Rabanada, pudim de pão são receitas comuns e tradicionais para aproveitar pão. Veja agora novas sugestões de receitas diferentes e saborosas!Ch'pain d'chien (Pudim de pão)
Receita originária do norte da França (pão do cachorro), este Pudding de pão feito (com restos de pão) pelos mineiros de poucos recursos na época. É uma receita fácil e saborosa que muda nosso tradicional pudim de pão. Veja os ingredientes e modo de preparo:
100 g de açúcar mascavo
3 ovos
75 g de manteiga
500 ml de leite
80 g de passas maceradas em 100 ml de rum (até ficarem macias)
200 g de pão velho (ou mais)
Aqueça o leite e a manteiga. Coloque o pão picado numa tigela, acrescente o leite com a manteiga e o rum com as passas. Misture tudo. Bata os ovos com o açúcar e junte ao preparo precedente e misture. Coloque num refratário untado e leve ao forno, preaquecido a 160°C, por cerca de 45 minutos. faça o teste do palito e se precisar prolongue o cozimento.
Experimente, você vai amar!
TRIO DE RABANADAS AO FORNO
As rabanadas são sobremesas de infância, muito práticas para acabar com o resto de pão dormido que ninguém mais quer. Nesta receita entram outros ingredientes e modo de preparo que fazem delas uma surpresa deliciosa e fácil de preparar.
2 latas (usar lata de leite condensado como medida) de leite
Manteiga
6 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de canela
MODO DE PREPARO Corte o pão em fatias de um dedo de largura e molhe-os na mistura do leite condensado com o leite Unte bem um tabuleiro antiaderente coloque as fatias distantes uma das outras e por cima de cada uma coloque uma colher de café de manteiga mais ou menos uns 15 minutos depois vire as de lado e deixe mais por uns 10 minutos Então passe no açúcar e canela
IMPORTANTE :
as fatias dos pães tem que ficar bem molhadas e o tempo depende de cada forno pois se passarem do tempo viram torradas
Copos, Xícaras e ml
1 xícara
240ml
1 copo de requeijão
240ml
1 copo duplo
240ml
ROULÉS DE PÃO DORMIDO COM NUTELLA
Bem práticas de serem feitos estes roulés são uma ótima ideia para aproveitar aquele pão de forma já um pouco endurecido.
Untar, com margarina, um refratário grande e acomodar as fatias de pão.
No liquidificador bater os ovos, a margarina, o leite e o açúcar. Despejar por sobre o pão.
Salpicar o coco ralado e levar ao forno (pré-aquecido) por, aproximadamente, 15 minutos.
MINI TARTELETTES COM QUEIJO TIPO ROQUEFORT
Vocês não vão resistir a estas mini tortinhas salgadas, crocantes e macias ao mesmo tempo. Elas são muito fáceis de fazer e aceitam bem um pão de forma um pouco seco.
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