Receitas para seu dia

Pão amanhecido com banana, caramelo e amendoimDifficuldade : Fácil

Rendimento : 4 porções

Custo : Acessível

Preparação : Nenhum

Cozimento : Nenhum

Espera : Nenhum                   

8 fatias de pão de forma 4 bananas 3 ovos 4 colheres de sopa de açúcar 150 ml de leite                                                                                                                                                                                       6 colheres de sopa de amendoim torrado sem sal  6 colheres de sopa de caramelo à manteiga salgada 30 gramas de manteiga                                                                              Preparação    Derreta a metade da manteiga na panela. Corte as bananas no sentido do comprimento e depois corte-as em dois. Coloque-as numa panela e cozinhe-as a fogo médio, virando-as para que possam cozinhar de forma uniforme. Quando começarem a dourar, acrescente o açúcar para caramelizá-las e adicione o amendoim já moído para que possa cobrir o caramelo. Reserve. Bata os ovos, acrescente o leite e o resto do açúcar. Mergulhe cada fatia de pão dos dois lados. Numa panela grande, derreta o resto da manteiga e depois cozinhe as fatias de pão para que fiquem douradas dos dois lados. Sirva em seguida, espalhando o caramelo e depois colocando dois pedaços de banana em cada fatia do pão amanhecido. Separe o amendoim. Se desejar, jogue por cima o açúcar de confeiteiro.

             Sopa de inverno leve com legumes e macarrão

Ingredientes

pacote de legumes (Macedónia) congelados

150 g de macarrão cortado

2 tomate                                                                             

2 cubos de caldo de galinha

 sal, pimenta

    

Preparação

Ferva 2 litros de água em uma panela grande. Adicione 1 colher de sopa de óleo e 2 colheres de sopa de sal grosso. Misture com o macarrão e cozinhe por 12 min.

Em outra panela, aqueça 1 litro de água. Desde o início da fervura, adicione o caldo de galinha.

Quando diluído, adicione os vegetais congelados, reduza o fogo e cozinhe por 10 min.

Passe os tomates em água da torneira quente e descasque-os. Pressione-os para extrair as sementes. Cortar em pedaços pequenos e adicionar ao caldo e cozinhe por 5 minutos.

Escorra o macarrão e adicione-os à sopa. Misture e sirva!

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